Resep Bakso Rumahan Anti Gagal, Pakai Mesin Bakso

Membuat bakso sapi sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Apalagi jika kamu punya mesin untuk membuat bakso. Dengan begitu, kamu bisa membuat bakso sapi sendiri tanpa harus membelinya di luar. Dan jika menggunakan resep bakso rumahan yan tepat, di jamin anti gagal.

Bakso sapi buatan sendiri ini juga bisa di jadikan stok makanan yang praktis karena bisa di simpan di freezer, atau langsung di nikmati bersama kuah kaldu yang gurih. Berikut ini cara praktis membuat bakso sapi rumahan.

Resep Bakso Sapi Rumahan Praktis dan Mudah di Buat

1. Daftar Bahan untuk Bakso Sapi Rumahan yang Anti Gagal

• 500 gram daging sapi bagian sengkel segar, buang uratnya dan iris tipis

• 1 sendok makan garam kasar

• ½ sendok teh poly powder

• 50 gram putih telur

• 225 gram es serut

• 1 sendok teh penyedap rasa

• 1 siung bawang putih, dihaluskan

• ½ sendok teh merica bubuk

• ½ sendok makan bawang putih goreng

• ½ sendok makan bawang merah goreng

• 100 gram tepung sagu aren

Sesudah menyiapkan bahan untuk pembuatan bakso. Jangan lupakan tentang bahan pelengkap untuk baksonya juga, agar dalam penyajian bakso rumahan kamu lebih menarik. Berikut bahan pelengkap yang cocok untuk mendapingi bakso rumahan.

2. Pelengkap Sajian untuk Resep Bakso Rumahan Anti Gagal agar Lebih Lezat

• 600 gram bihun basah

• 600 gram mi telur, di rebus

• 5 tangkai seledri, di iris halus

• 5 sendok makan bawang merah goreng

• 3 liter kuah bakso

• 1 resep sambal bakso

Baca juga: Strategi Jualan Bakso Rumahan Laris

Cara Menggiling Daging Sapi dengan Mesin agar Hasil Bakso Rumahan Anti Gagal

Setelah menyiapkan bahan-baha untuk pembuatan bakso, kamu pasti berfikir bagaimana menghaluskan daging sapi menggunakan mesin penggiling agar hasilnya bagus? Simak cara berikut agar hasil daging giling kamu bagus.

• Potong semua daging menajdi dau-dau kecil sekitar 2,5–5 cm.

• Buang bagian keras dan uratnya.

• Dinginkan terlebih dahulu daging tersebut agar mudah lebur saat di giling.

• Pastikan mesin bersih dan terpasang dengan benar.

• Sesuaikan mata pisau dengan tingkat kehalusan yang kamu ingikan.

• Nyalakan mesin.

• Masukkan daging sedikit demi sedikit.

• Gunakan pendorong (pusher) dengan perlahan.

• Bila perlu, giling 2 kali untuk hasil yang lebih halus.

Langkah Membuat Bakso Sapi dengan Mesin Cetak untuk Resep Bakso Rumahan Anti Gagal

Menggunakan mesin pencetak bakso merupakan cara agar resep bakso rumahan mu anti gagal dan hasil dari bakso akan bagus dan juga enak. Simak berikut cara menggunakan mesin pencetak bakso dan pembuatan bakso.

1. Siapkan Mesin dan Adonan

• Usahakan mesin pencetak dalam kondisi yang bersih dan siap untuk di gunakan.
• Siapkan adonan bakso sapi dengan langkah berikut.
  

  Cara Membuat Adonan Bakso Sapi

• Masukkan daging sapi, bawang putih goreng, dan garam ke dalam mesin bakso atau food processor, giling hingga agak halus.
• Masukan tepung poly, putih telur, es serut, bumbu-bumbu lainnya. Giling kembali hingga halus.
• Lalu  masukan tepung sagu dan giling kembali sampai adonan menjadi lembut.

2. Atur Mesin

• Letakkan mesin di tempat datar dan stabil.
• Pilih ukuran cetakan sesuai keinginan.
• Nyalakan mesin dan tunggu hingga siap digunakan.

Link Pembelian Mesin Bakso

3. Masukkan Adonan

• Masukkan adonan ke lubang pengisi mesin.
• Jangan melebihi kapasitas mesin.

4. Mulai Mencetak Bakso

• Aktifkan mesin dan cetak bakso.
• Menyiapkan air hangat untuk menampung bakso.
• Tips: Celupkan sendok ke air hangat sebelum membantu membentuk adonan agar tidak lengket.

5. Rebus Bakso

• Sesudah terbentuk semua, masukan semua bakso kedalam panci yang berisi air hangat lalu rebus hingga semua matang.
• Angkat dan tiriskan.